Sel noir d'Hawaï

Des roches de lave imprègnent le sel de charbon activé. Au goût de noisette, fin et équilibré, associé à une couleur extraordinaire et une texture soyeuse, il est utilisé comme une fleur de sel avec les poissons fins et viandes grillées, toast, foie gras, coquilles Saint-Jacques… Il est aussi parfait pour assaisonner vos légumes et salades d’été, avec des fruits comme le melon et les fraises…